/* Heyamola'da Kahvaltı — Heyamola Restaurant

Heyamola’da Kahvaltı

Merhabalar,

Hafta sonunu ailenizle ve sevdiklerinizle birlikte, doğa içerisinde kahvaltı ya da brunch yaparak geçirmeyi tercih edenlerdenseniz, bizimle beraber heyamola restaurantta keyifli bir kahvaltı ve brunch deneyimi yaşayabilirsiniz. İstanbul’un cennet adalarından biri olan Heybeliada’da bulunan mekanımız, birbirinden zengin sunumlarıyla sağlıklı ve keyifli hissetmenizi sağlayacak.

Heyamola Restaurant olarak mutfağımızın ne kadar geniş olduğundan daha önceki makalelerimizde bahsetmiştik. İşletmecimiz Adem Kılıç şefin kontrolünde; usta ellerinin buluştuğu her bir tat birbirinden lezzetli sunumlara dönüşüyor. Mekanımızın müdavimi olan değerli dostlarımız bunu çok iyi bilmekteler. Mekanımızda et-balık-meze ve diğer yine dünya mutfağından örneklerin buluştuğu tatlar her zaman tercih sebebi olmaktadır. Tabi bu sefer bir başka hizmetimizden ve iddialı olduğumuz Heyamola Kahvaltılarından ve kahvaltı sunumlarındaki tatlardan bahsetmek istiyorum sizlere…

Heyamola kahvaltısında neler var?

Şimdi bir kahvaltı nasıl farklı olabilir diyebilirsiniz. Haklısınız, restoranımızın kahvaltı menüsünde belki de birçok kahvaltı mekanında tadacağınız tanıdık hatta evimizde kendi ellerimizle hazırladığımız tatlar mevcut. Menemen, sucuk, patates, sigara böreği, ezine peynir, çeçil peynir, Jambon, Acuka, Bal, Tereyağı, Siyah zeytin, yeşil zeytin, Domates ve salatalık söğüş tabağı, Havuç reçeli, portakal reçeli vs. bunlardan bazıları…

Heyamola kahvaltı anlayışında aslında yapmak istediğimiz tam da sizi kendi eviniz sıcaklığında ağırlamak… Burada farklı olduğumuz en önemli faktör, reçellerimizi kendi ellerimizle hazırlamamız, hamurundan birçok detayına kadar el emeği göz nuru ve mümkün olduğunca da organik beslenmenizi sağlamamız. Zeytinlerimizi Ayvalık’tan özel olarak getiriyoruz. Zeytinyağı konusunda ise çok hassas davranıyoruz. Çünkü bize göre kahvaltı sofralarının en hatırı sayılır temel tatlarından zeytin ve zeytinyağı oldukça önemli. Ayrıca Van yöresel kahvaltı kültürünün vazgeçilmezi öğütülmüş buğdaydan hazırlanan “Kavut” heyamola kahvaltı masasında en çok ilgi gören tatlardan. Tabi yine arada sizlerin aşina olduğu tanıdık tatlardan; bazen yumurtalı ekmek, bazen acı biber reçeli, karpuz gibi farklı ürünler de ikram edebiliriz. Kahvaltıda çay sıcak içilir, yeşilliğin taze olması ise önemlidir. Bizler kahvaltı ve brunchlarda sunumun da özenli olmasına dikkat ediyoruz. Genelde hafta sonuna denk gelen kahvaltı günlerimizde, kahvaltı geleneğimize uygun hazırlıklarla sizleri karşılıyoruz. 

Sözü çok uzatmadan Heybeliada’mıza gelen ilk vapurla sizleri Heyamola kahvaltı keyfini yaşamanız için bekliyoruz.

Sevgi ve içtenlikle kalın…

 

 

 

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Open chat
Powered by